🌶️
닭갈비
Dakgalbi
닭갈비(Dakgalbi)
Gà xào cay (Dakgalbi)
춘천 명물 닭갈비 — 매콤한 양념에 야채와 떡을 함께. 마무리는 볶음밥!
난이도
⭐⭐
시간
50 분
분량
3 인분
🛒 재료
- •닭다리살 600g
- •양배추 200g
- •고구마 1개
- •떡 100g
- •대파
- •양념: 고추장 3 + 고춧가루 2 + 간장 2 + 설탕 2 + 마늘
👨🍳 조리법
- 1닭을 양념에 30분 재워요.
- 2큰 팬에 양념 닭을 5분 볶습니다.
- 3고구마·양배추·떡을 넣고 10분 볶아요.
- 4뚜껑을 덮고 5분 더 익힙니다.
- 5대파를 뿌립니다. 치즈를 추가하면 춘천식 치즈닭갈비!
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