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된장찌개
Doenjang-jjigae
된장찌개(Doenjang-jjigae)
Canh tương đậu nành
구수한 된장찌개 — 한국 가정식의 영혼. 깊고 진한 맛이 일품.
난이도
⭐⭐
시간
25 분
분량
2 인분
🛒 재료
- •된장 2큰술
- •두부 한 모
- •애호박 1개
- •감자 1개
- •대파 1대
- •마늘 2쪽
- •물 500ml
👨🍳 조리법
- 1두부·애호박·감자를 작게 썹니다.
- 2끓는 물에 된장을 풀어줍니다.
- 3감자를 넣고 5분 익힙니다.
- 4애호박과 마늘을 넣고 5분 더 끓입니다.
- 5두부와 대파를 넣고 3분 후 불을 끕니다.
💡 팁
된장은 일본 미소보다 진해서 처음이면 1큰술부터 시작하세요.
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