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돌솥비빔밥
Dolsot-bibimbap
돌솥비빔밥(Dolsot-bibimbap)
Cơm trộn nồi đá nóng
뜨거운 돌솥에 담은 비빔밥 — 바닥의 누룽지가 별미. 비빔밥의 업그레이드 버전.
난이도
⭐⭐
시간
35 분
분량
1 인분
🛒 재료
- •비빔밥과 같음 + 돌솥 + 참기름 (바닥에 두를 것)
👨🍳 조리법
- 1돌솥을 5분 달궈요.
- 2바닥과 옆면에 참기름을 발라요.
- 3밥을 담고 살짝 눌러 바닥에 닿게.
- 4야채와 고기를 비빔밥처럼 올려요.
- 5가운데 계란·고추장.
- 6약불에 3분 더 — 바닥이 누룽지로 변해요.
💡 팁
바닥의 누룽지가 별미.
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