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어묵
Eomuk
어묵(Eomuk)
Chả cá xiên Hàn Quốc
꼬치에 꽂은 어묵을 따끈한 국물에 — 겨울 길거리 음식의 위로.
난이도
⭐
시간
25 분
분량
2 인분
🛒 재료
- •사각 어묵 10장
- •꼬치
- •멸치 5개
- •다시마
- •물 1L
- •간장
👨🍳 조리법
- 1멸치·다시마로 15분 육수를 내고 거릅니다.
- 2어묵을 꼬치에 접어 끼워요.
- 3꼬치를 육수에 넣고 약불로 10분 끓입니다.
- 4간장으로 살짝 간하고 뜨끈하게 드세요.
💡 팁
겨울 길거리 음식 — 국물이 진짜 별미.
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