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김치전
Kimchi-jeon

김치전(Kimchi-jeon)

Bánh xèo kimchi

묵은지로 부친 김치전 — 신김치 처리법의 클래식. 막걸리 안주로 최고.

난이도
시간
15
분량
2 인분

🛒 재료

  • 신김치 다진 것 1컵
  • 밀가루 1컵
  • 물 1/2컵
  • 계란 1개
  • 김치 국물 2큰술 (예쁜 빨간색)
  • 튀김 기름

👨‍🍳 조리법

  1. 1재료를 모두 섞어요.
  2. 2팬에 기름 두르고 한 국자씩 부쳐요.
  3. 3한 면 3분씩 노릇하게.
  4. 4막걸리나 간장 양념과 함께.
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