🌶️
매운탕
Maeuntang
매운탕(Maeuntang)
Lẩu cá cay
신선한 생선으로 끓인 얼큰한 매운탕 — 횟집 단골 안주.
난이도
⭐⭐⭐
시간
40 분
분량
3 인분
🛒 재료
- •생선 500g
- •무 1개
- •애호박 1개
- •고춧가루 2큰술
- •마늘 2쪽
- •대파 1대
- •소금
👨🍳 조리법
- 1생선을 손질해서 토막을 냅니다.
- 2물에 무를 썰어 넣고 10분 끓입니다.
- 3고춧가루와 마늘을 넣습니다.
- 4생선을 넣고 약불에서 15분 끓입니다.
- 5애호박과 대파를 넣고 소금으로 간한 뒤 5분 더 끓입니다.
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