🥓
삼겹살
Samgyeopsal
삼겹살(Samgyeopsal)
Thịt ba chỉ nướng
친구들과 둘러앉아 굽는 삼겹살. 상추·마늘·쌈장과 함께 — 한국식 회식의 정석.
난이도
⭐
시간
25 분
분량
2 인분
🛒 재료
- •삼겹살 500g (1cm 두께)
- •상추
- •깻잎
- •마늘
- •풋고추
- •쌈장: 된장 1큰술 + 고추장 1/2큰술 + 참기름 1큰술 + 다진 마늘
👨🍳 조리법
- 1팬을 매우 뜨겁게 달궈주세요.
- 2삼겹살을 올리고 3분간 움직이지 마세요 (노릇하게).
- 3뒤집어서 2분 더 굽습니다.
- 4가위로 한입 크기로 자릅니다.
- 5상추 + 고기 + 생마늘 + 쌈장으로 쌈을 싸 한입에!
💡 팁
쌈은 한입에! 두 번 베어 물지 않는 게 매너.
광고 영역 (Google AdSense 승인 후 표시됩니다)