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떡볶이
Tteokbokki
떡볶이(Tteokbokki)
Bánh gạo cay
쫄깃한 떡과 매콤달콤한 양념 — 한국 분식의 아이콘. 누구나 좋아하는 국민 간식.
난이도
⭐
시간
20 분
분량
2 인분
🛒 재료
- •떡 300g
- •어묵 100g
- •고추장 3큰술
- •고춧가루 1큰술
- •설탕 2큰술
- •물 500ml
- •대파
👨🍳 조리법
- 1떡이 마른 경우 찬물에 10분 불립니다.
- 2물에 고추장·고춧가루·설탕을 풀어 끓여요.
- 3떡과 어묵을 넣고 10분 끓입니다.
- 4자주 저어 떡이 붙지 않게.
- 5양념이 진해지면 불을 끄고 대파를 뿌려요.
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