🥬
보쌈
Bossam
보쌈(Bossam)
Thịt heo luộc cuốn
Thịt heo luộc thái lát ăn cuốn với kimchi tươi và 쌈장 — không dầu mỡ, đậm đà mà nhẹ nhàng.
Độ khó
⭐⭐
Thời gian
60 phút
Khẩu phần
4 người
🛒 Nguyên liệu
- •800g thịt ba chỉ heo (nguyên miếng)
- •1 củ tỏi
- •1 lát gừng
- •1 muỗng canh đường
- •1 cốc cà phê đen (để khử mùi)
- •Lá xà lách, kimchi tươi
- •쌈장
👨🍳 Cách làm
- 1Đun nồi nước với tỏi, gừng, đường, cà phê đen.
- 2Cho thịt ba chỉ vào, đun nhỏ lửa 50 phút.
- 3Vớt thịt ra, để nguội 5 phút, thái lát mỏng.
- 4Cuốn với lá xà lách, kimchi, 쌈장. Ăn 1 miếng.
💡 Mẹo nhỏ
Cà phê đen khử mùi heo — bí quyết của các chợ Hàn.
Quảng cáo (sẽ hiển thị sau khi được Google AdSense phê duyệt)