🍝
잡채
Japchae
잡채(Japchae)
Miến trộn Hàn Quốc
Miến khoai lang dai trộn rau củ và thịt bò — món tiệc kinh điển. Vừa ngọt vừa mặn, dễ ăn.
Độ khó
⭐⭐⭐
Thời gian
50 phút
Khẩu phần
4 người
🛒 Nguyên liệu
- •150g miến khoai lang Hàn (당면)
- •200g thịt bò thái sợi
- •1 củ cà rốt thái sợi
- •1/2 củ hành tây
- •100g nấm hương ngâm
- •100g rau bina
- •3 muỗng canh xì dầu
- •2 muỗng canh đường
- •2 muỗng canh dầu mè
- •Vừng trắng
👨🍳 Cách làm
- 1Ngâm miến trong nước ấm 30 phút, luộc 5 phút, để ráo.
- 2Ướp thịt bò với xì dầu, đường, dầu mè 10 phút.
- 3Xào riêng từng loại rau.
- 4Xào thịt bò.
- 5Trộn miến với thịt và rau, thêm xì dầu, đường, dầu mè.
- 6Rắc vừng. Ăn ấm hoặc nguội.
Quảng cáo (sẽ hiển thị sau khi được Google AdSense phê duyệt)