🍜
짬뽕
Jjamppong
짬뽕(Jjamppong)
Mì hải sản cay
Mì hải sản cay nóng hổi — đối thủ kinh điển của 짜장면. Dành cho fan cay cấp pro.
Độ khó
⭐⭐⭐
Thời gian
35 phút
Khẩu phần
2 người
🛒 Nguyên liệu
- •300g mì udon trắng
- •200g hỗn hợp hải sản (tôm, mực, hến)
- •100g thịt heo thái sợi
- •1 củ hành tây
- •100g bắp cải thái lát
- •3 muỗng canh gochugaru
- •1 muỗng canh dầu mè
- •5 tép tỏi
- •800ml nước
👨🍳 Cách làm
- 1Đun chảo lửa to, xào tỏi và gochugaru 1 phút (sẽ đỏ rực).
- 2Cho thịt heo và hải sản, xào 3 phút.
- 3Thêm rau, xào 2 phút.
- 4Đổ nước, đun sôi 10 phút.
- 5Luộc mì riêng theo gói.
- 6Cho mì vào tô, đổ nước dùng cay lên.
Quảng cáo (sẽ hiển thị sau khi được Google AdSense phê duyệt)