🍜
칼국수
Kalguksu
칼국수(Kalguksu)
Mì sợi tay
Mì sợi cắt tay nấu trong nước dùng nhẹ — vị mộc mạc, ấm bụng. Thích hợp ngày mưa.
Độ khó
⭐⭐
Thời gian
35 phút
Khẩu phần
2 người
🛒 Nguyên liệu
- •300g mì sợi tay (kalguksu)
- •10 con cá cơm khô
- •1 mảnh tảo bẹ
- •1 củ bí ngòi thái sợi
- •1 củ cà rốt thái sợi
- •5 tép tỏi
- •Xì dầu
👨🍳 Cách làm
- 1Đun 1L nước với cá cơm và tảo bẹ 15 phút. Lọc lấy nước trong.
- 2Cho bí ngòi, cà rốt, tỏi vào nước dùng. Đun 5 phút.
- 3Cho mì vào, đun 4 phút (mì kalguksu mỏng nên nhanh chín).
- 4Nêm xì dầu. Tắt bếp.
Quảng cáo (sẽ hiển thị sau khi được Google AdSense phê duyệt)