🍝
냉면
Naengmyeon
냉면(Naengmyeon)
Mì lạnh Hàn Quốc
Mì lạnh trong nước dùng đá — món giải nhiệt mùa hè đỉnh nhất Hàn Quốc. Lạ miệng nhưng gây nghiện.
Độ khó
⭐⭐
Thời gian
30 phút
Khẩu phần
2 người
🛒 Nguyên liệu
- •200g mì lạnh Hàn (냉면, mua sẵn)
- •1L nước dùng bò ướp lạnh
- •1/2 quả lê thái lát
- •2 quả trứng luộc
- •Dưa chuột thái sợi
- •Củ cải Hàn ngâm chua
- •Đá viên
- •Mù tạt vàng + giấm
👨🍳 Cách làm
- 1Luộc mì theo gói, rửa nước đá nhiều lần đến khi nguội hẳn.
- 2Đặt mì vào tô lớn, thêm đá viên.
- 3Đổ nước dùng lạnh.
- 4Trang trí với lê, trứng, dưa chuột, củ cải.
- 5Thêm mù tạt và giấm theo khẩu vị. Trộn đều khi ăn.
💡 Mẹo nhỏ
Mùa hè tuyệt đỉnh. Mù tạt và giấm rất quan trọng — đừng quên!
Quảng cáo (sẽ hiển thị sau khi được Google AdSense phê duyệt)