떡갈비(Tteokgalbi)

🛒 Nguyên liệu

• •500g thịt bò xay
• •1 củ hành tây băm
• •3 tép tỏi băm
• •3 muỗng canh xì dầu
• •2 muỗng canh đường nâu
• •1 muỗng canh dầu mè
• •1 lòng đỏ trứng
• •2 muỗng canh bột năng

👨‍🍳 Cách làm

1. 1Trộn đều tất cả nguyên liệu trong tô lớn.
2. 2Nặn thành miếng tròn dày 1.5cm.
3. 3Đun nóng chảo, áp chảo mỗi mặt 4 phút.
4. 4Hạ lửa, đậy nắp 3 phút cho chín đều.
5. 5Ăn với cơm và rau cuốn.