🥘
육개장
Yukgaejang
육개장(Yukgaejang)
Lẩu thịt bò cay
Canh thịt bò xé sợi với rau xào cay — đỏ rực, đầy đặn. Khi cần nạp năng lượng và 'đốt' cảm xúc.
Độ khó
⭐⭐⭐
Thời gian
90 phút
Khẩu phần
4 người
🛒 Nguyên liệu
- •500g thịt bò (bắp)
- •100g giá đỗ
- •100g rau dớn (고사리, có ở H Mart)
- •2 cây hành lá to
- •3 muỗng canh gochugaru
- •3 tép tỏi
- •2 muỗng canh dầu mè
- •Muối, xì dầu
👨🍳 Cách làm
- 1Luộc thịt bò 1 tiếng, để nguội rồi xé sợi. Giữ lại nước luộc.
- 2Trong tô lớn, trộn thịt xé với gochugaru, tỏi, dầu mè, xì dầu.
- 3Đun nồi nước luộc thịt, cho rau dớn và giá đỗ vào.
- 4Cho hỗn hợp thịt vào, đun 30 phút.
- 5Thêm hành lá to thái khúc. Nêm muối. Tắt bếp.
Quảng cáo (sẽ hiển thị sau khi được Google AdSense phê duyệt)